助力中巴文化交流 “舌尖上的巴基斯坦”在成都开启

每经记者 谢陶    每经编辑 刘艳美    

图片来源：每经记者 谢陶 摄

5月18日晚，作为成都熊猫亚洲美食节重要活动之一，“舌尖上的亚洲”之“舌尖上的巴基斯坦”美食节在成都香格里拉酒店正式拉开帷幕。据悉，本次活动将从5月18日持续到5月31日，活动地点为蓉咖啡自助餐厅。

自成都熊猫亚洲美食节开幕以来，“舌尖上的亚洲”美食文化旅游主题日活动受到众多市民关注。每天一个国家（地区）主题日，让成都市民在家门口就可以品尝到亚洲各地的特色美食、领略不同的人文风情。

“希望在这次活动以后，我们能够在巴基斯坦开一家正宗的成都火锅，在成都也开一家地道的巴基斯坦餐厅。” 巴基斯坦驻成都总领事默罕默德·提普在致辞中表达了自己的期望。

活动现场，家常鸡肉、家常牛肉、香料烩饭，还有巴基斯坦名菜萨莫萨——炸三角饺，以及巴基斯坦奶茶等传统风味，给现场嘉宾带来了一场“味蕾的旅行”。

《每日经济新闻》记者从现场了解到，即日起到本月底，两位来自巴基斯坦的名厨将分单、双日，每晚推出特色现场互动，包括自助沙拉秀、特色酱汁调制互动等，为现场食客奉上正宗的巴基斯坦美食。

此外，为增强市民参与度与体验感，香格里拉蓉咖啡外摆区还设立巴基斯坦特色打卡点，供游客拍照集赞，由巴基斯坦名厨和成都助理团队共同完成现场互动。

除进行独具特色的巴基斯坦美食品鉴活动，现场嘉宾还参与巴基斯坦服饰展示、海娜纹身等文化体验。记者从活动现场了解到，此次巴基斯坦驻蓉总领馆还特地精选20幅与巴基斯坦有关的优秀摄影作品，全方位展示巴基斯坦风土风情。

通过此次活动，有利于促进双方文化交流，加深双方友好互信，进一步巩固中巴传统友谊，展现成都熊猫亚洲美食节的别样色彩。