从纽约、迪拜、上海到成都，消费城市迎来“风口”

每经记者 杨弃非 陈星 朱玫洁 余蕊均    每经编辑 刘艳美    

在外部环境复杂、经济结构调整背景下，近年，消费的“基础作用”被一再强调。

今年10月，商务部等14部门联合发文，提出利用5年左右时间，培育建设一批国际消费中心城市。在此之前，这个新的国家级“城市战略”，已酝酿数年之久。

从全球范围来看，国际消费中心城市是现代国际性大都市的核心功能之一，不仅是消费资源集聚地，更是一国乃至全球消费市场制高点，具有很强消费引领和带动作用。

根据知名经济学家陆铭的观察：“ 一个正在全球范围内出现的趋势是，‘消费型城市’变得越来越重要，一个城市的生活品质正成为对人口迁移的吸引力。”

纽约、迪拜等城市逆势崛起的成功经验，都说明了它们作为消费型城市的实力。而在国内，2018年，我国消费对GDP贡献率达76.2%，向消费型社会转型已是大势所趋。

目前，已有不少城市都明确提出建设国际消费中心城市目标。其中，全国最大的消费城市上海、西部消费中心和西南生活中心成都，无疑都是最有力的竞争者。

近期，城叔深入上述四座城市观察走访，试图从个体视角出发，寻找四座消费城市的共性与特性，为如何更好地培育建设国际消费中心城市，提供思考与参照。

纽约：SoHo效应与商业新生

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说到纽约购物，如果你还是以“第五大道”开头，大概率会换来那些在纽约新生的街头“潮人”一记白眼。

早在上世纪80年代，《纽约时报》撰稿人Bernadine Morris曾对纽约时装商业进行过一次盘点。第五大道不在考虑范围之内，取而代之的是那些隐藏在城市中的街巷。从第五大道东侧，麦迪逊大街已经分散了曼哈顿上东区名媛的注意力；而更南边的SoHo区，大量买手店和新一代服饰店，则成为再定义纽约商业的新空间。

今年9月，隶属于法国SMCP集团的轻奢品牌Sandro在SoHo区开设全美首个旗舰店。这标注了一个新的时代——此前，第五大道一直是希望证明自身影响力的时装品牌的不二之选。

SoHo区的故事已被不断讲述。19世纪，铸铁建筑率先重塑了这个区域的整体形态，大量工厂成为主角。而后，工厂南迁，空置的Loft被充满艺术气息的波西米亚人打造成艺术空间和展览中心。横贯SoHo区的百老汇大街陆续被新的剧院占据。区域的艺术特质也成为后来时尚买手纷至沓来的原因。这一现象也被总结为“SoHo效应”。

如今，一种自主更新、不断换血的模式也在SoHo形成。已成名的品牌可能凋零、小品牌可能有朝一日成长壮大。成功者如Opening Ceremony与Steven Alan，从时尚买手起家，不仅已经变身一个具有标志性的服装品牌，店面也从SoHo区不断延伸，深入纽约更多地区。

新业态也在这里找到一席之地——离地铁站不远，MOMA设计品店面陈列着大量博物馆文创产品；Amazon也参与其中，其线下提货店正在为圣诞节活动进行筹备工作。

南加州大学副教授、美国布鲁金斯学会城市政策研究学家Jenny Schuetz指出，SoHo区成功的城市更新经验，源于这里率先形成的创意社群。正是由于纽约大量存在的亚文化群体，他们在表达自我的同时成为纽约发展的原动力，并成为纽约商业多点开花、并不断形成新集群的源头。

迪拜：不同的肤色和同样的消费

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一提到迪拜，“沙漠”“土豪”“石油”等关键词往往会最先跳出来。

迪拜身处波斯湾南岸，地处亚、欧、非三大洲交汇点，是连接东西方的重要交通枢纽。石油的发现和开采，给这个海湾渔村带来从沙漠和海洋中拔地而起的机会。而石油枯竭的危机感，让迪拜从上世纪80年代开始，就大力推进多元化产业类型经济政策，用20年时间将迪拜打造成中东金融中心及观光城市。

如今，旅游消费、金融服务、贸易活动等，逐渐成为迪拜新的支柱型产业。

身处迪拜，兼容并包是感受最为深刻的一点。有数据显示，在迪拜，外来人口占总人口八成，本地人口则是“少数群体”。

在迪拜最大的商场Dubai Mall，或许更能直观感受这一面。

作为全世界最大的商场之一，这里吸引了来自世界各地的顾客。在这里，你可以看到背着奢侈品包袋、着西装的朋友，也可以看到佩戴黄金珠宝饰品的贵妇，还可以看到跻着拖鞋、穿着T恤走进奢侈品专柜的顾客。

而到了夜晚，Dubai Mall外的音乐喷泉准时开始表演，有人坐在人均消费上千元的高级餐厅观景台观赏这番美景，也有人在喷泉旁的台阶上席地而坐。

在迪拜，这样的感觉给人留下的印象分外深刻，即虽然是不同面孔、来自不同国家，但消费总是一样的，每个人都可以在迪拜找到消费场景。

包容不仅体现在消费上，也体现在这座城市的日常运转中。在迪拜的希尔顿酒店，一位来自中国的厨师静静守着自己的早餐柜，每天从早上七点到晚上十点，只要住客想吃，随时都可以品尝到出自中国厨师之手的面条、米粉和包子。

这位来自山东的中国厨师，称自己为“泰山”。酒店管理专业毕业的他，大学毕业后就来到迪拜，如今已是第十个年头。当问到觉得迪拜怎么样时，泰山说：“虽然偶尔也想家，但迪拜已经是我的第二个家了。”

上海：“展品”变“商品” 就有了新消费场景

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在上海，高端百货不少，进口超市也随处可见。不过，位于上海国际会展中心旁的这个商场，仍然显得非常特别。

往里走，品牌专卖店很少见，映入眼帘地是北欧馆、日本馆、哥伦比亚馆、挪威馆、法国馆……数十个以国家地区命名的商店，层层排开。

这里是绿地全球商品贸易港，于去年首届进博会结束展览时开张。作为进博会一站式交易服务平台，可谓“365天永不落幕的进博会”。到2019上半年，这里共有来自45个国家的22000种商品，智利葡萄酒、捷克玻璃饰品、日本小家电……可谓“一站式”买遍全球。

与多家店员攀谈时，他们告诉我，这里其实主要对采购商做To B服务，顺便对市民开展零售。

漫步在贸易港，有的场馆内已设立微型办公区，产品看样、品尝试吃、谈判签单，几乎“一气呵成”。实际上，贸易港的重点，正是帮助海外企业缩短和打通进口供应链，让越来越多的商品“进得来、走得通、销得好”。

当下，已有客商将这里作为全球新品同步首发地。比如，今年4月12日开张的日本馆，同步上架射频美颜仪、便携式负离子空气净化器等刚刚在日本发布的新品。此前，日本馆方面透露，预计年内将推动近500个新品在上海实现国内首发，其中近300个商品有望实现与本国同步发售。“如果消费者反馈较好，我们也会尽快将其转为一般贸易销售。”

在贸易港，上海创新运用综保区保税仓功能延伸，让进口商品实现直销——市民可以根据完税价购买并当场提离，再由贸易港统一在规定时间内向海关部门集中缴纳应征进口税费。由此，“展品”真正变“商品”，消费国际新品更加便捷，新的品牌和消费场景也应运而生。

这也意味着，热爱时髦和尝鲜的上海市民，将以更快速度甚至“零时差”接触到更多全球新品，而国际企业也多了一个极佳的市场热度“测试点”。这些，都将成为上海建设国际性消费中心的又一特殊竞争力。

成都：打动人的消费，是因为懂得

观察成都的消费，太古里是一扇窗。

从早10点到晚10点，从深秋到炎夏，从不见人少。这也难怪到访的外地友人会忍不住问：“成都人民平时都不上班的吗？”

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开业4年有余，太古里依旧保持着自己的鲜度。一位长期跟踪商业市场的研究者评价，“每周逛两次，次次都有新感觉”。一位潮牌代理商感慨，他们知道自己想要什么，更注重乙方（品牌）的匹配度，“他们做的是‘选择题’，而不是‘填空题’”。

除了接踵而至的大牌首店、旗舰店外，各种快闪店、IP店、网红店也让它更加饱满鲜活。不再是传统的“买卖”，走进太古里，优哉游哉地逛一逛，体验一番，即使什么也不买，也是舒服的。更何况，只要你来了，很难不消费。

如果早十年，作为西部消费中心的成都，却几乎没有高端购物中心。春熙路-盐市口商圈只有老牌百货，放到全国来看，更谈不上竞争力。

眼看出境日益方便，代购蓬勃兴起，成都一度陷入“困境”——想买的买不到、能买到的看不上，消费外流情况不容乐观。而太古里和隔街相望的成都国际金融中心（IFS）合力改变了这种局面，不仅留得住人，更引得来客。

好的商业项目，不仅能够重构消费市场，更能重塑城市竞争力。

曾有零售领域的专家坦言，尽管成都很早就喊出“国际化”目标，但引起全国关注的案例其实并不多，特别是要建设“国际消费中心”，必然需要融入世界，让世界关注。

而就在不久前，英国《Monocle》杂志在成都举办亚洲首场高级别会议。作为全球生活方式引领者，《Monocle》评价，太古里实现了传统与现代平衡，是一个“足以让任何一个国际化都市眼红”的成功案例。

甚至有人评价，太古里成为继“大熊猫”“火锅”之后，又一张高含金量的城市名片。其背后，折射出成都的消费活力以及城市竞争力。

消费终究是一种人类行为，人是复杂的，需求是多样的，不是太古里独占了成都人的爱，而是因为懂得，才会被选择。好的城市，亦是如此。